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叶酸的基本化学组成结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-07-10 06:21:33
叶酸的基本化学组成结构式

叶酸是一种水溶性维生素,也被称为维生素B9。它的化学名称为N-[4-[(2-氨基-4-羟基-6-甲氧基-5-二氢嘧啶-1-基)甲基]苯基]甲酰-L-谷氨酸。

叶酸的分子式为C19H19N7O6,其分子量为441.4 g/mol。它由三个分子部分组成:一个苯甲酰基、一个谷氨酸残基和一个嘌呤环。其中,苯甲酰基负责叶酸的生物活性,谷氨酸残基和嘌呤环则是叶酸的辅助结构。

叶酸的化学结构中有许多含氮基团,其中最重要的是来自谷氨酸残基的氨基和来自嘌呤环的两个氨基。这些氮基团使叶酸具有很强的还原性,与体内的许多代谢反应有关。

总之,叶酸的化学结构中包含苯甲酰基、谷氨酸残基和嘌呤环,具有很强的还原性和生物活性。它对人体健康十分重要,可以促进血液的生成、维持神经系统的正常功能等,因此在日常饮食中需要保证摄入足够的叶酸。


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