磷酸二氢钠7558-80-7

磷酸二氢钠7558-80-7，也被称为二氢磷酸氢钠，是一种白色结晶体，化学式为NaH2PO4，分子量为119.98。它是一种常用的食品添加剂和工业原料，广泛应用于食品工业、医药工业、化工工业等领域。

在食品工业中，磷酸二氢钠可以作为酸化剂、膨松剂、稳定剂、营养强化剂等使用。例如它可以用于面包、饼干、蛋糕等面制品的膨松，还可以增加肉制品的嫩度和保水性。此外，磷酸二氢钠还可以用于乳制品、饮料、果汁等的酸化调味，能够增强食品的口感和保持食品的新鲜度。

在医药工业中，磷酸二氢钠常被用作制药原料，可以用于制造抗酸剂、酵素剂、麻醉剂等药品。它还可以用于治疗尿路结石、骨质疏松等疾病。

在化工工业中，磷酸二氢钠可以作为催化剂、缓冲剂、清洗剂等使用。例如它可以用于合成某些有机物、涂料、塑料等化工产品，还可以用于清洗锅炉、管道等设备。

需要注意的是，磷酸二氢钠属于易燃易爆品，必须储存在干燥通风的地方，避免与强氧化剂接触。在使用过程中，应戴上防护设备，避免吸入或接触皮肤和眼睛。

总的来说，磷酸二氢钠7558-80-7是一种重要的化工品和食品添加剂，具有广泛的应用前景。但是需要注意安全操作，以确保生产和使用的安全。