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亮氨酸钠盐结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-03 19:15:10
亮氨酸钠盐结构式

亮氨酸钠盐是一种化学物质,也称为L-亮氨酸钠盐。它的化学结构式为C6H12NNaO2,分子量为166.17 g/mol。它是一种白色结晶性粉末,易溶于水,不溶于乙醇和乙醚。

亮氨酸钠盐是一种天然氨基酸,也是人体必需的氨基酸。它在蛋白质合成和代谢中起着重要的作用。亮氨酸钠盐被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。在食品中,它可以作为增味剂、营养强化剂和调味剂;在医药中,它可以作为抗病毒药物和肝病治疗药物;在化妆品中,它可以作为保湿剂和抗氧化剂。

亮氨酸钠盐的结构式可以解读为:在分子中,有一个氨基(NH2)和一个羧基(COOH),它们连接在一起形成一个亮氨酸分子。此外,亮氨酸分子还与一个钠离子(Na+)结合,形成亮氨酸钠盐分子。这种结构使得亮氨酸钠盐具有一定的化学性质和生理功能。

总之,亮氨酸钠盐是一种重要的化学物质,具有广泛的应用价值。对于人体健康和食品、医药、化妆品等行业的发展都具有重要意义。


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