酒石酸钠价格走势

酒石酸钠是一种常见的食品添加剂，广泛用于面包、蛋糕等烘焙食品中。近年来，酒石酸钠的价格一直处于波动状态。

2017年，酒石酸钠的价格开始上涨，主要是由于原材料的成本上升。随着国内经济形势的不断恶化，原材料价格持续走高，导致酒石酸钠价格不断攀升。

到了2018年，酒石酸钠价格一度达到了历史高点。这主要是由于环保政策的影响，部分酒石酸钠生产企业被迫停产，导致市场供应不足，价格自然而然地上涨。

不过，随着环保政策的逐渐放松，酒石酸钠的供应量开始逐步增加，价格也开始回落。2019年，酒石酸钠的价格较2018年有所下降，但仍然处于相对高位。

2020年受新冠肺炎疫情影响，酒石酸钠价格有所波动。一方面，疫情导致部分酒石酸钠生产企业停产，供应量减少，价格有所上涨；另一方面，疫情对经济造成冲击，需求下降，价格也有所回落。

综上所述，酒石酸钠价格受多种因素影响，一直处于波动状态。未来，随着环保政策的进一步推进和原材料价格的变化，酒石酸钠价格仍将继续波动。