苯甲酸的沸点是多少

苯甲酸，又称苯甲酸酯，是一种常见的有机化合物。它是一种白色固体，在水中不溶，但可以在乙醇、乙醚等有机溶剂中溶解。苯甲酸的沸点是多少呢？根据实验数据，苯甲酸的沸点约为249-251摄氏度。

苯甲酸的沸点是指在常压下，苯甲酸的温度达到一定程度时，液态苯甲酸开始蒸发成为气态苯甲酸的温度。苯甲酸的沸点较高，这是因为苯甲酸分子之间有较强的氢键作用，分子间的吸引力较大，需要较高的温度才能克服分子间的吸引力，使分子脱离液态，转变为气态。

苯甲酸的沸点是其物理性质的重要参数之一，它对苯甲酸的化学性质、用途等都有影响。在实际应用中，我们可以通过测量苯甲酸的沸点来判断其纯度和质量。因为苯甲酸的沸点是一个固定值，所以如果测量出的沸点偏高或偏低，就说明苯甲酸中可能存在杂质或有化学反应发生。

总之，苯甲酸的沸点是249-251摄氏度，这个数值是通过实验测量得到的。苯甲酸的沸点在苯甲酸的应用中具有重要的作用，因此我们需要对其进行严格的测量和控制。