氨基乙酸的分子式

氨基乙酸是一种有机化合物，它的分子式为CH3NH2COOH。

氨基乙酸分子结构中包含有一个氨基基团(-NH2)和一个羧基基团(-COOH)，因此它既具有胺类物质的性质，也具有羧酸类物质的性质。它是一种无色、带有刺激性气味的液体，可以在水中溶解，但不溶于有机溶剂。

氨基乙酸广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。在医药领域中，它可用于合成多种药物，如抗癌药物和抗抑郁药物等。在食品领域中，它是一种常用的增味剂和酸味剂，可用于制作饮料、罐头、果冻等食品。在化妆品领域中，它可用于制作染发剂、护发素等产品。

总之，氨基乙酸的分子式为CH3NH2COOH，它的多种性质和广泛的应用使它成为一种重要的有机化合物。