山栀苷甲酯和8-o乙酰山栀苷甲酯

山栀苷甲酯和8-o乙酰山栀苷甲酯是两种常见的化合物，它们都存在于山楂中。

山栀苷甲酯是一种黄色结晶，具有明显的苦味和涩味。它具有降血脂、降血压、保护心脏等功效，被广泛应用于中药和保健品领域。此外，山栀苷甲酯还具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。

8-o乙酰山栀苷甲酯是山栀苷甲酯的一种衍生物，化学结构上多了一个乙酰基。它也具有山栀苷甲酯的降血脂、降血压等功效，但更容易被人体吸收和利用。因此，8-o乙酰山栀苷甲酯被广泛用于降血脂、降血压、改善心脑血管疾病等方面。

总之，山栀苷甲酯和8-o乙酰山栀苷甲酯是两种非常重要的化合物，对人体健康具有重要的保健和治疗作用。