丙三醇三乙酸酯结构式

丙三醇三乙酸酯，又称为三乙酸三丙醇酯，是一种重要的有机化合物。其化学式为C9H18O6，结构式为

OOC-C2H5 OOC-C2H5

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O O

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HO-C-CH2-O-C-CH2-O-C-CH2-OH

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O O

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OOC-C2H5 OOC-C2H5

它是一种无色、透明、有油腻感的液体，在常温下呈现出清爽的果香味道。它是一种常用的溶剂和稳定剂，广泛应用于化妆品、食品、医药等领域。

丙三醇三乙酸酯的制备方法主要有两种。一种是通过丙三醇和乙酸酐在酸性催化下反应得到，另一种是通过丙三醇和乙酸在碱性催化下反应得到。其中，后一种方法得到的丙三醇三乙酸酯质量更加稳定。

丙三醇三乙酸酯具有很好的可降解性和生物可分解性，不会对环境造成污染。因此，它被广泛应用于生态环保领域，如可降解塑料、生物柴油等。

综上所述，丙三醇三乙酸酯是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用前景。