山梨酸钾的用量与对人的危害

山梨酸钾是一种常用的食品添加剂，它主要用于防止食品变质、保鲜、增加食品口感等方面。然而，过量使用山梨酸钾也会对人体健康造成一定的危害。

首先，过量摄入山梨酸钾会对肾脏造成一定的负担。山梨酸钾会被肾脏过滤，但过量摄入会导致肾脏负担增加，长期大量摄入可能会导致肾脏损伤。

其次，过量摄入山梨酸钾也会对心脏血管系统造成一定的危害。山梨酸钾能够促进血管扩张，过量摄入则会导致血管过度扩张，引起血压下降、心脏负担增加等问题。

此外，过量摄入山梨酸钾还可能会引起头痛、恶心、呕吐等不适症状。

因此，使用山梨酸钾时应该严格控制用量，避免过量使用。特别是对于肾脏功能较差的人群、高血压患者等特殊人群，更应该避免过量摄入山梨酸钾。