羟基乙酸结构式是什么

羟基乙酸是一种有机化合物，其化学式为C2H4O3，结构式为HOCH2COOH。

羟基乙酸是一种无色、透明的液体，具有酸性，易溶于水和乙醇。它是一种重要的有机合成原料，广泛应用于制药、化妆品、食品添加剂等领域。羟基乙酸可以被用于制备乳酸、丙酮酸、醋酸等有机化合物。

羟基乙酸的结构中包含一个羟基和一个羧基。羟基（-OH）是一种亲水基团，可以使羟基乙酸具有良好的溶解性。羧基（-COOH）则是一种酸性基团，可以使羟基乙酸具有酸性。羧基的酸性可以使羟基乙酸参与酸碱反应、酯化反应等化学反应。

总之，羟基乙酸是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值。它的结构中包含羟基和羧基，使得它具有良好的溶解性和酸性，可以被用于制备许多有机化合物。