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2-甲基-3-己酮

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-21 03:32:47
2-甲基-3-己酮

2-甲基-3-己酮,又称为“万能香精”,是一种广泛应用于食品、香料和化妆品等行业的化学物质。其化学式为C8H14O,分子量为142.2g/mol。

2-甲基-3-己酮具有非常独特的香气,被认为是一种非常耐久和具有持久香气的化合物。在食品行业中,它通常用于增加香味和味道,特别是在烘焙食品和糖果中。在香水和化妆品中,它的香气被用于增加产品的吸引力和耐久性。

虽然2-甲基-3-己酮在食品和化妆品中的使用是被批准的,但是它也被认为是一种潜在的危险物质。根据研究,长期暴露于2-甲基-3-己酮可能会对人体健康造成影响,特别是对呼吸系统的影响。因此,在使用和处理2-甲基-3-己酮时,必须采取适当的措施,确保工人和消费者的安全。

总之,2-甲基-3-己酮是一种重要的化学物质,具有广泛的应用和潜在的危险性。在使用和处理时,必须采取适当的措施,以确保人体健康和环境安全。


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