3-羟基丁酸-2

3-羟基丁酸-2，又称为β-羟丁酸，是一种重要的有机化合物。它是一种含有羟基的四碳酸，分子式为C4H8O3。这种化合物在生物体内具有重要的代谢功能，同时也具有广泛的应用价值。

在生物体内，3-羟基丁酸-2是丙酮酸代谢途径的一个中间产物。它可以通过各种生物化学反应进一步代谢为丙酮酸和乳酸等产物，参与细胞能量代谢和酸碱平衡等重要生理过程。此外，3-羟基丁酸-2还可以作为一种极好的营养补充剂，被广泛应用于医药和保健品领域。

除了在生物体内的重要作用外，3-羟基丁酸-2还具有广泛的应用价值。它可以作为一种优质的食品添加剂，用于调味、增酸等方面，同时也可以作为一种高效的化妆品成分，具备抗氧化、保湿、美白等多种功效。

总之，3-羟基丁酸-2是一种具有重要生物代谢功能和广泛应用价值的有机化合物。它不仅在生理学和营养学方面具有重要作用，同时也在医药、保健品、食品、化妆品等多个领域得到广泛应用。