羟乙基纤维素醚结构式

羟乙基纤维素醚（Hydroxyethyl cellulose ether，简称HEC）是一种常用的高分子化合物，具有多种优良的性质，如水溶性、增稠性、粘度调节、缓释性等，被广泛应用于化妆品、建筑材料、食品及药物等领域。

HEC的结构式为C6H7O2(OH)3-x(OC2H4)y(OR)z，其中x、y、z分别表示羟乙基、乙氧基和甲氧基的摩尔比例。HEC分子主链是由β-葡聚糖单元组成的，每个单元都含有三个羟基（-OH），其中一个羟基被乙基基团（-C2H4O-）取代，形成羟乙基单元。而乙氧基（-OC2H5）和甲氧基（-OCH3）则是通过醚键与羟乙基单元相连。

HEC的结构中羟乙基单元的数量和摩尔比例对其特性有重要影响，如增稠性和粘度的大小。当羟乙基的数量增加时，HEC的溶解度和增稠性都会增加。而乙氧基和甲氧基的数量和比例则影响HEC的水溶性和热稳定性。

总之，HEC作为一种高分子化合物，其复杂的结构决定了其多种优良性质，对于不同领域的应用有着广泛的适用性。