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呋喃果糖结构式图

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-02-06 15:46:42
呋喃果糖结构式图

呋喃果糖是一种含有五个碳原子的单糖,其化学式为C5H8O4。呋喃果糖的结构式图如下:

HOCH2─(CHOH)3─CO─O─CH═CH2

呋喃果糖是一种天然存在于水果和蜂蜜中的糖类,它具有甜味,但相比于蔗糖和葡萄糖来说,它的甜度较低。呋喃果糖的分子结构中,有一个含有两个碳原子的环状结构(呋喃环),这也是它得名的原因。

呋喃果糖是一种重要的营养物质,能够为人体提供能量。它被广泛应用于食品和饮料工业中,作为一种天然的甜味剂。相比于其他人工合成的甜味剂,呋喃果糖更加健康和天然,因此备受消费者青睐。

总之,呋喃果糖是一种重要的天然糖类,具有广泛的应用价值。通过深入了解其分子结构和性质,我们可以更好地认识和利用呋喃果糖,使其在人类生活中发挥更大的作用。


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