下列物质能加氢反应生成羟基酸的是

羟基酸是一类含有羟基(-OH)官能团的有机化合物，具有重要的生物活性和工业应用价值。其中，苯酚、苯甲酸、苯乙烯和苯丙酮等化合物能够通过加氢反应生成相应的羟基酸。

加氢反应是一种化学反应，通常使用催化剂将氢气加入化合物中，从而形成新的化合物。在羟基酸的合成中，常用的催化剂有铂、钯、镍等金属催化剂。这些催化剂能够加速反应速率，提高产物收率。

以苯酚为例，它的化学式为C6H5OH，加氢反应后可以生成羟基苯甲酸，化学式为C6H5(OH)COOH。羟基苯甲酸具有抗氧化、抗菌、抗炎等生物活性，常用于医药、化妆品等领域。

除了苯酚，苯甲酸、苯乙烯和苯丙酮等化合物也能够通过加氢反应生成相应的羟基酸。这些羟基酸具有广泛的应用价值，如苯乙酸羟基酸可用于合成有机玻璃，苯丙酸羟基酸可用于制备染料等。

总之，加氢反应是一种常用的化学反应，能够将多种化合物转化为羟基酸。这些羟基酸具有重要的生物活性和工业应用价值，对于促进医药、化妆品、染料等领域的发展具有重要意义。