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甘的分子结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-01 21:53:24
甘的分子结构式

甘是一种简单的有机化合物,也称为甘氨酸或甘胺酸。其分子式为C3H7NO2,分子量为89.09。甘的分子结构式如下图所示:

H

|

H3N--CH2--COOH

甘的分子由一个甲基、一个乙酰胺基和一个羧基组成,其中甲基和羧基分别连接在一个碳原子上,乙酰胺基连接在相邻的碳原子上。甘的氨基和羧基可以形成内酰胺,因此它可以存在于两种不同的互相转化的二级结构中:开环和环形。

在生物体内,甘是一种非必需氨基酸,可以通过饮食或代谢产生。它在蛋白质合成中扮演重要的角色,也参与许多生化反应,如能量代谢、氮代谢和抗氧化作用等。此外,甘还可以用作化妆品、食品和医药工业中的原料。

总之,甘的简单分子结构使其在生物体内扮演着重要的角色,同时也具有广泛的应用价值。


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