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1-甲基丁酸丁酯

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-29 22:49:51
1-甲基丁酸丁酯

1-甲基丁酸丁酯是一种化学物质,也被称为Methyl butyrate。它的分子式为C5H10O2,是一种无色液体,有水果的香味,是一种常见的食品和香料添加剂。

1-甲基丁酸丁酯的主要用途是作为食品香料添加剂,用于增强食品的口感和香味。它可以用于糖果、饮料、烘焙食品和肉类制品等各种食品中。

除了食品行业外,1-甲基丁酸丁酯还被广泛应用于香料和香水制造中。它可以作为水果、花朵、香草等的基调香味,使香水或香料更加丰富、复杂。

虽然1-甲基丁酸丁酯是一种安全的化学物质,但在使用时仍需小心谨慎。过量使用可能会导致头痛、恶心等不适症状。因此,在食品和香料制造中,需要遵循相应的安全标准和规定,确保其合理使用。

总的来说,1-甲基丁酸丁酯是一种广泛应用于食品和香料制造中的化学物质,可以增强食品的口感和香味,使香料更加复杂。但在使用时,需要注意安全性并遵循相应规定。


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