2r3r酒石酸结构式

2r3r酒石酸，是一种有机化合物，其化学式为C4H6O6。它是一种白色结晶体，可溶于水和酒精。

2r3r酒石酸的结构式为：

HOOC-CHOH-CHOH-COOH

可以看出，2r3r酒石酸分子中含有两个羟基（-OH）和两个羧基（-COOH），它们的位置使得分子呈现出了对映异构体的性质。

2r3r酒石酸在生物体内广泛存在，是一种重要的代谢产物。它在生物体内能够参与能量代谢与酸碱平衡的调节，同时也是一种药物的原料与中间体。

除了在生物体内的作用，2r3r酒石酸还有着广泛的应用。它可以用于制作食品添加剂、医药中间体、染料、化妆品等。

总之，2r3r酒石酸是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用前景与生物学意义。