结晶果糖工艺流程

结晶果糖是一种高纯度的天然糖类，其甜度是蔗糖的1.5倍，而且不易引起龋齿，被广泛应用于食品、饮料、制药、化妆品等领域。下面我们来介绍一下结晶果糖的工艺流程。

首先，将蔗糖或玉米淀粉经过酸水解、糖化、葡萄糖异构化等反应制备出葡萄糖浆。接着，将葡萄糖浆经过过滤、脱色、除菌等工艺处理，去除杂质和微生物，获得高纯度的葡萄糖浆。

然后，将高纯度的葡萄糖浆加入结晶罐中进行结晶，该过程需要控制温度和搅拌速度，使葡萄糖结晶成为细小的晶体。结晶完成后，将结晶液进行离心、洗涤、干燥等工艺处理，获得结晶果糖。

最后，对结晶果糖进行包装、贮存和检验。包装应采用无毒、无味的材料，并标注产品名称、规格、生产日期等信息。贮存时要注意避免阳光直射和潮湿环境，保持结晶果糖的干燥和稳定。检验应按照国家相关标准进行，确保结晶果糖的质量和安全性。

总之，结晶果糖的工艺流程涉及多个环节，需要严格控制各项参数和操作，才能获得高质量的产品。同时，生产过程中要注重环保和节能，减少对环境的污染和资源的浪费。