羟乙基纤维素醚结构式是什么

羟乙基纤维素醚（Hydroxyethyl Cellulose Ether）是一种水溶性高分子化合物，其结构式为C6H7O2（OH）3-x（OCH2CH2）xOH。其中，x表示羟乙基纤维素醚分子中羟乙基的平均数量，通常在2到3之间。

羟乙基纤维素醚是由天然纤维素经过化学改性而来，具有良好的水溶性、黏度调节性和增稠性等特点，常用于制备化妆品、洗涤剂、涂料、建筑材料等领域。

羟乙基纤维素醚的结构中含有大量的羟基（-OH），这些羟基能够与水分子形成氢键，使羟乙基纤维素醚在水中形成胶体溶液。此外，羟乙基纤维素醚中的羟乙基还能与其他化合物发生反应，如与氯乙酸反应制备羟乙基纤维素醚氯化物等。

总之，羟乙基纤维素醚的结构式为C6H7O2（OH）3-x（OCH2CH2）xOH，其含有的羟基赋予其良好的水溶性和增稠性等特点，是一种广泛应用的高分子化合物。