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二羟甲基环己烷

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-01 17:28:02
二羟甲基环己烷

二羟甲基环己烷,又称为环糊精,是一种具有环形分子结构的糖类化合物。它的分子由7个葡萄糖分子组成,形成一个空心的圆柱形结构,可以将分子小于其大小的化合物包裹在内部。

环糊精是一种广泛应用于食品、医药、化妆品等领域的功能性食品添加剂。在食品制造中,环糊精常用于调味品的固体化、口感改善、保鲜等方面。由于环糊精能够包裹住一些有害物质,如重金属、农药等,因此在水处理、废气处理等环保领域也有广泛应用。

在医药领域,环糊精是一种良好的药物运载体,能够将一些难溶于水的药物包裹在内部,提高药物的溶解度和生物利用度,同时也能够降低药物的毒副作用。

另外,环糊精还被广泛应用于化妆品制造中,能够改善化妆品的质感、稳定性等性能,提高化妆品的品质。

总的来说,二羟甲基环己烷是一种非常重要的功能性化合物,在各个领域都有着广泛的应用前景。


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