n―乙酰氨基―α―d―葡萄糖

n-乙酰氨基-α-d-葡萄糖是一种重要的有机化合物，也被称为N-乙酰葡萄糖胺。它是一种白色结晶性粉末，具有较强的稳定性和生物活性。

n-乙酰氨基-α-d-葡萄糖广泛应用于医药、食品、化工等领域。在医药领域，它是一种常见的止痛药和抗炎药，能够有效缓解关节炎、头痛、牙痛等疼痛症状。此外，它还可以用于治疗创伤、糖尿病等疾病。

在食品领域，n-乙酰氨基-α-d-葡萄糖是一种重要的添加剂，能够增强食品的口感和稳定性，提高食品的质量和保质期。在化工领域，它可以作为有机合成反应的反应物或催化剂，用于制备有机化合物、聚合物等。

总之，n-乙酰氨基-α-d-葡萄糖是一种多功能的有机化合物，具有广泛的应用前景。随着科技的发展和人们对健康的关注，它的应用领域将会越来越广泛。