乙酸-1-甲氧基-2-丙基酯

乙酸-1-甲氧基-2-丙基酯是一种有机化合物，化学式为C7H12O3。它是一种无色液体，具有类似于水果的香味。这种化合物通常用作溶剂、香料和化妆品原料。

乙酸-1-甲氧基-2-丙基酯具有许多有趣的性质。它的沸点约为190°C，密度为0.99 g/mL。它在水中几乎不溶，但可以溶于醇、醚和其他有机溶剂。这种化合物可以通过酯化反应制备，通常使用乙酸和2-丙醇作为起始原料，加上一些催化剂即可。

乙酸-1-甲氧基-2-丙基酯的应用非常广泛。它可以用作香料添加剂，以增强口味和气味。它还可以用作涂料和清洁剂中的溶剂，以及乳液和树脂的稀释剂。此外，它还被广泛应用于化妆品行业，作为精油和香水的成分。

总之，乙酸-1-甲氧基-2-丙基酯是一种十分有用的有机化合物，具有多种应用。它的独特性质和广泛应用使得它成为化学和工业领域中的重要物质。