氧化淀粉CAS#:65996-62-5

氧化淀粉，也称为氧化玉米淀粉，是一种白色粉末状物质，化学名称为羟丙基淀粉醚。其CAS号为65996-62-5。氧化淀粉是一种重要的工业原料，在食品、纺织、造纸和医药等领域都有广泛的应用。

氧化淀粉具有很好的稳定性和黏性，是一种优良的增稠剂、胶凝剂和乳化剂。它具有良好的流变性能，可以增加流体的黏度，提高流体的稠度，使其更容易操作。在食品加工中，氧化淀粉常用于制作果酱、酱料、沙拉酱、冰淇淋等产品，可以增加产品的口感和质感。同时，氧化淀粉还可以用于制作蛋糕、面包等烘焙食品，可以改善面团的质地和延展性。

除了在食品工业中的应用，氧化淀粉还被广泛应用于纺织、造纸和医药等领域。在纺织工业中，氧化淀粉作为一种优良的印花浆料，可以增加印花浆料的黏度和稳定性，提高印花的精度和色泽。在造纸工业中，氧化淀粉可以用作纸张的表面处理剂，可以提高纸张的光泽度和抗水性。在医药领域，氧化淀粉还可以作为一种缓释剂，可以控制药物的释放速度，提高药物的疗效。

总之，氧化淀粉是一种非常重要的工业原料，具有广泛的应用价值。随着科技的不断发展和进步，相信氧化淀粉在各个领域的应用将会越来越广泛。