十二烷基苯磺酸钠作用

十二烷基苯磺酸钠（SDS）是一种表面活性剂，常用于生物化学实验中。它的作用是在水溶液中形成一个胶束，将非极性分子包裹在内，从而使其在水中可溶性增强。

SDS的胶束结构由SDS分子的两个部分构成：亲水头部和疏水尾部。SDS分子的亲水头部与水分子结合，而疏水尾部则向内聚集。当SDS分子的浓度超过临界胶束浓度时，SDS分子将形成胶束。胶束的外部是亲水头部，内部是疏水尾部，因此可以包裹非极性分子，使其在水中分散。

在生物化学实验中，SDS还常用于蛋白质电泳分析中。SDS可以使蛋白质分子变为带负电荷的线性分子，从而在电场中按照分子大小和电荷密度进行分离。这种方法被称为SDS-PAGE，是生物化学研究中常用的技术之一。

总之，十二烷基苯磺酸钠作为一种表面活性剂，在生物化学实验中发挥着重要的作用。它的胶束结构可以包裹非极性分子，在蛋白质电泳中可以使蛋白质带负电荷，从而实现蛋白质的分离和分析。