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细辛化学成分结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-19 15:22:49
细辛化学成分结构式

细辛是一种常见的中药材,其主要成分为挥发油和皂苷类化合物。其中,挥发油中含有多种挥发性化合物,如芳香烃、酚类、醛类、酮类等。而皂苷类化合物则是一类咖啡酸苷和皂素酸苷的混合物。

其中,细辛挥发油中主要成分为对甲酚、对香草酚、苯乙烯、肉桂醛等。对甲酚是一种有机化合物,分子式为C8H10O,结构式为CH3C6H4OH,属于芳香烃的一种。对香草酚的分子式为C8H10O2,结构式为HO-C6H4-CH3-CH=CH-CHO,属于酚类的一种。苯乙烯的分子式为C8H8,结构式为CH2=CH-C6H5,属于烯烃类的一种。肉桂醛的分子式为C9H8O,结构式为C6H5-CH2-CH=CH-CHO,是一种香料和香精中常用的化合物。

而细辛中的皂苷类化合物则是一类二萜苷化合物,其主要成分为咖啡酸苷和皂素酸苷。咖啡酸苷的分子式为C29H36O15,结构式为C6H11O5-C6H3(OH)-COOH-CH2-CH(OH)-COOH-C6H11O5,属于苯丙素类化合物。皂素酸苷的分子式为C42H64O13,结构式为C30H50O-C6H5-O-C6H10O5,属于萜类化合物。

总的来说,细辛的化学成分结构式非常复杂,其中挥发油和皂苷类化合物是其主要成分。这些化合物不仅具有药用价值,也是香料和香精工业上的重要原料。


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