木犀草素溶于什么溶剂

木犀草素是一种天然的草本植物色素，具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗菌等。然而，木犀草素在水中溶解度较低，因此需要使用一定的溶剂来提高其溶解度和生物利用率。

目前研究表明，木犀草素可以溶于多种有机溶剂中，如乙醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿等。其中，乙醇是最常用的溶剂之一。另外，一些研究还发现，木犀草素还可以溶于一些表面活性剂和油类溶剂中。

需要注意的是，不同的溶剂对于木犀草素的提取效果和稳定性可能会有所不同，因此在实际应用中需要根据具体情况选择合适的溶剂。

综上所述，木犀草素可以溶于多种有机溶剂中，其中乙醇是最常用的溶剂。选择合适的溶剂可以提高木犀草素的溶解度和生物利用率，对其应用具有重要的意义。