维生素b1结构式

维生素B1，也称为硫胺素，是一种水溶性维生素，其分子式为C12H17ClN4OS。它是一种黄色晶体，具有甜味和苦味。维生素B1是一种必需的营养物质，它在人体内起着重要的代谢作用。

维生素B1的化学结构包括一个硫代嘌呤环、一个吡啶环和一个烷基链。硫代嘌呤环上连接着两个羟基基团，吡啶环上连接着一个甲基基团和一个氨基基团，烷基链则连接在吡啶环上的氨基基团上。

在人体内，维生素B1主要参与碳水化合物的代谢过程，帮助将葡萄糖转化为能量，并保持神经系统的正常功能。缺乏维生素B1会导致一系列健康问题，如脚气病、心脏病、神经系统疾病等。

总之，维生素B1的结构式为C12H17ClN4OS，它是一种重要的营养物质，对人体健康具有重要的作用。