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3,5-二甲氧基苯甲酸甲酯

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-11-07 11:31:21
3,5-二甲氧基苯甲酸甲酯

3,5-二甲氧基苯甲酸甲酯是一种有机化合物,化学式为C10H12O4。它是一种无色至淡黄色的液体,具有特殊的芳香气味。

该化合物具有广泛的应用。它常用于作为香料和食品添加剂,以增强食品的香气和口感。此外,它还可以用作溶剂和反应中间体,在化学合成中扮演着重要的角色。

在制备3,5-二甲氧基苯甲酸甲酯的过程中,常用苯甲酸甲酯和甲酸钠为原料,经过酸催化反应得到产物。该反应具有高产率、易操作等优点,因此被广泛应用于工业生产中。

虽然3,5-二甲氧基苯甲酸甲酯在生产和应用过程中具有一定的安全隐患,但只要在正确使用和储存的情况下,可以有效避免潜在的危险。

总之,3,5-二甲氧基苯甲酸甲酯作为一种重要的有机化合物,在香料、食品添加剂、溶剂和反应中间体等方面都具有广泛的应用前景。


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