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GSH分子结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-28 20:05:23
GSH分子结构式

GSH,全称为谷胱甘肽(glutathione),是一种三肽分子,由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成。它是细胞内的一种重要抗氧化剂,能够清除细胞内的自由基和有害物质,保护细胞免受氧化损伤。

GSH的分子结构式为:C10H17N3O6S,其中C代表碳,H代表氢,N代表氮,O代表氧,S代表硫。它的分子量为307.33 g/mol,是一种白色结晶粉末。

GSH分子的中心是一个半胱氨酸残基,它的硫原子与另外一个半胱氨酸残基的硫原子形成了一条二硫键,将这两个半胱氨酸残基连接在一起。另外,谷氨酸残基和甘氨酸残基分别连接在半胱氨酸残基两侧。这种三肽结构使得GSH分子具有非常强的还原性,并且能够与其他分子发生共价键结合,从而参与到细胞内的各种代谢过程中。

GSH分子的结构式不仅对于我们理解它的化学性质和作用机制非常重要,也对于研究它与其他分子的相互作用、药物研发等方面具有重要意义。因此,对于化学和生物学领域的研究者来说,深入了解GSH分子的结构和性质非常有意义。


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